科学家成功培育无刺草鱼：大口吃鱼梦成真
央视网最新报道称，我国科学家近日取得重大突破，成功研究培育出了一种无刺草鱼，这一成果将对我国水产养殖业产生深远影响。
据悉，这项突破是由武汉高泽霞教授领导的团队在华中农业大学水产学院的分子育种实验室中取得的。他们通过深入研究，发现了控制草鱼肌间刺发生的关键基因，并成功使这一基因失去作用。
有关研究显示，有刺草鱼和无刺草鱼在外表上几乎没有区别。然而，有刺草鱼在一侧身体上有着51根肌间小刺，共102根，这些小刺往往是鱼类食用过程中被咽入喉咙的主要原因。而在高泽霞教授团队培育的无刺草鱼中，肌间处完全没有任何刺，大大降低了食用时的风险。
这一成果的取得不仅仅解决了草鱼肌间刺带来的食用难题，也为水产养殖业带来了新的发展机遇。相信随着这一技术的不断推广和应用，无刺草鱼将成为水产市场上备受欢迎的新宠，助力我国水产业的健康发展。
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