巴黎奥运会运动员餐厅试营业：无炸薯条 纯素食半数
据外媒报道，2024年6月25日，巴黎奥运村的运动员餐厅首次试营业。巴黎奥组委公布了奥运期间的餐饮安排，运动员们将远离传统的快餐选择，改为大量使用扁豆制作的菜肴，而不是常见的薯条。
这家位于奥运村的巨型餐厅共有六个不同的用餐区，可容纳3300人。预计在奥运会开幕后，将有约15000名运动员到这里就餐。餐厅将提供来自全球各地的大约500种美食选择，每天提供的50道菜中有一半是完全素食。
为了让运动员们有更多亲身体验的机会，餐厅还设置了法式面包制作区，让他们可以现场体验面包的制作过程。为了减少环境负担，餐厅不使用一次性餐具。
此外，为了进一步降低碳排放，奥运村的六个餐厅区域中只有两个设有空调，其余区域设在室外庭院，覆盖有织物遮阳篷，并使用吊扇进行通风。
与传统奥运村不同的是，2024年的奥运村公寓共有2800套，但并未标配空调。许多代表团，尤其是来自美国的代表团，已经决定自费安装便携式空调，以应对可能的高温天气。
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