杭州特色小吃有哪些

　　杭州，这座钟灵毓秀的城市，不仅风景如画，更以其丰富的旅游资源吸引着无数游客。而对于美食爱好者来说，杭州更是一座不可错过的美食天堂。这里的特色小吃琳琅满目，让人流连忘返。接下来，就让我们一起走进杭州的美食世界，探寻那些令人垂涎欲滴的特色小吃。

杭州特色小吃有哪些

　　1. 葱包烩

　　葱包烩，一款深受杭州人喜爱的街头小吃，其做法颇似春卷，却又独具特色。简单的制作工艺下，隐藏着令人难以抗拒的美味。金黄酥脆的外皮，包裹着鲜嫩的馅料，每一口都是满满的幸福感。

　　2. 吴山酥油饼

　　吴山酥油饼，一款制作简单却美味非凡的传统小吃。在制作过程中加入适量的白糖，使得饼皮酥脆可口，甜而不腻。每一口都能品尝到浓郁的麦香和丝丝甜意，让人回味无穷。

　　3. 片儿川

　　片儿川，一道在杭州流传已久的传统面食。精选面条、瘦肉和笋片，经过精心烹制，呈现出一碗看似普通却鲜美无比的面条。每一口都能感受到汤汁的醇厚和面条的爽滑，让人欲罢不能。

　　4. 南宋定胜糕

　　南宋定胜糕，一款历史悠久、甜而不腻的民间小吃。其口感软糯香甜，同时还具有调理养生的功效。作为一道有名的甜点，南宋定胜糕在杭州人的生活中占据着不可或缺的地位。

　　5. 麻球王

　　麻球王，一款在各地都广受欢迎的传统小吃。在杭州，其制作工艺更加精湛，口感更加香甜可口。外表包裹着一层金黄的芝麻，内里是糯米粉和豆沙馅的完美融合。每一口都是满满的香甜和幸福。

　　6. 杭州猫耳朵

　　杭州猫耳朵，一款因形状酷似猫耳朵而得名的传统面食。其口感爽滑筋道，汤鲜味美，深受杭州人的喜爱。作为杭州的传统风味小吃，猫耳朵在杭州的美食文化中占据着重要的地位。

　　7. 桂花糖年糕

　　桂花糖年糕，一款在南方地区广为流行的传统美食。在杭州，其制作工艺更加独特，口感更加香甜软糯。年糕中融入了桂花的香气和糖的甜蜜，每一口都是对味蕾的极致挑逗。

　　8. 知味小笼包

　　知味小笼包，一款在杭州享有盛誉的传统小吃。其包子馅儿加入了肉和皮冻，口感鲜美多汁，让人一吃难忘。同时，其价格也十分实惠，深受杭州人的喜爱和追捧。

　　9. 天下第一包

　　天下第一包，一款在杭州有名的特色美食。其制作材料包括小麦、面粉、鸡蛋和叉烧酱等，口感柔软且香气扑鼻。作为杭州的特色小吃之一，天下第一包在杭州人的日常生活中占据着重要的地位。

　　10. 虾爆鳝面

　　虾爆鳝面，一道在杭州享有盛名的特色面食。其汤鲜味美，面条筋道爽滑，深受食客的喜爱。同时，其制作过程中加入的虾仁和鳝鱼肉，更是为这道面食增添了丰富的口感和营养价值。作为杭州的特色美食之一，虾爆鳝面在杭州的美食文化中占据着重要的地位。

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